Задание 13. Химические свойства и способы получения азотсодержащих органических соединений. Жиры. ЕГЭ 2026 по химии
Средний процент выполнения: 49.4%
Ответом к заданию 13 по химии может быть последовательность цифр, чисел или слов. Порядок записи имеет значение.
Подпишись на суперполезные материалы
Задачи для практики
Задача 1
Из предложенного перечня выберите два вещества, с каждым из которых не может взаимодействовать триолеин.
- раствор гидроксида натрия
- раствор йода
- хлорид натрия
- раствор соды
- гидроксид меди (II)
Запишите номера выбранных ответов.
Решение
Кто такой триолеин? Это явно жир! Триолеинат глицерина. Глицерин, у которого есть кислотные остатки непределеной олеиновой кислоты.
С щелочами идет щелочной гидролиз (1), а с йодом идет присоединение по кратной связи внутри кислотного остатка олеиновой кислоты (2). В растворе соды за счет гидролиза создается щелочная среда - тоже идет гидролиз (4)
Задача 2
Из предложенного перечня выберите два утверждения, которые характерны для вещества, формула которого CH3–CH(COOH)–NH2.
- проявляет амфотерные свойства
- при обычных условиях кристаллическое
- окрашивает фенолфталеин в малиновый цвет
- относится к классу аминов
- взаимодействует с хлоридом натрия
Запишите номера выбранных ответов.
Решение
Все аминокислоты проявляют амфотерные свойства за счет наличия кислотной группы $-СООН$ и основной аминогруппы $-NH_2$. При обычных условиях все аминокислоты являются кристаллическими.
Задача 3
Из предложенного перечня выберите два вещества, для которых анилин является более сильным основанием.
- аммиак
- дифениламин
- п‑нитроанилин
- толуидин
- триэтиламин
Запишите номера выбранных ответов.
Решение
Ароматические амины более слабые основания, чем аммиак и алифатические амины (1 и 5 не подходит).
Дифениламин является более слабым основанием, чем анилин, из-за наличия двух фенильных групп (подходит).
П-нитроанилин является более слабым основанием, чем анилин, так как нитрогруппа проявляет электроноакцепторные свойства и понижает электронную плотность в бензольном кольце и на аминогруппе (подходит).
Толуидин является более сильным основанием, чем анилин, так как метильная группа проявляет электронодонорные свойства, повышает электронную плотность в бензольном кольце и на аминогруппе (не подходит).
Задача 4
Из предложенного перечня выберите два вещества, с каждым из которых может взаимодействовать и глюкоза, и целлюлоза.
- уксусная кислота
- водород
- кислород
- оксид железа(III)
- сульфат меди(II)
Запишите номера выбранных ответов.
Решение
Глюкоза и целлюлоза углеводы, которые имеют в своем составе свободные ОН-группы. Поэтому могут вступать в реакцию этерификации с кислотами.
Также могут гореть в кислороде, как и все органические соединения.
Задача 5
Из предложенного перечня выберите два утверждения, которые характеризуют фенилаланин.
- относится к ароматическим аминам
- со спиртами образует сложные эфиры
- может участвовать в реакциях поликонденсации
- не реагирует с основаниями
- не взаимодействует с азотной кислотой
Запишите номера выбранных ответов.
Решение
Фенилаланин это аминокислота. Явно не 1)) Реагирует ли аминокислота со спиртами? Да, 2 верно. Поликонденсация возможна - аминокислоты могут образовывать пептидные цепи. С основаниями по той же карбоксильной группе реагирует обязательно, как кислота. А по основной аминогруппе - с азотной кислотой.
Задача 6
Из предложенного перечня выберите формулы двух веществ, с каждым из которых может взаимодействовать глюкоза.
- [Ag(NH3)2]OH
- Na2CO3
- HCl
- H2
- CO2
Запишите номера выбранных ответов.
Решение
Глюкоза - это альдегидоспирт. Реагирует по альдегидной группе и по гидроксильным группам как многоатомный спирт. Берем 1 и 4 - окисление и восстановление группы -CHO
Задача 7
Из предложенного перечня выберите два вещества, с каждым из которых может взаимодействовать анилин.
- гидроксид калия
- хлороводород
- бром
- толуол
- метан
Запишите номера выбранных ответов.
Решение
Анилин - слабое основание, поэтому может реагировать с HCl с образованием хлорида анилиния. Атомы водорода в бензольном кольце можно заместить на бром.
Задача 8
Из предложенного перечня выберите два вещества, с каждым из которых может взаимодействовать метиламин.
- вода
- муравьиная кислота
- метан
- бутан
- бензол
Запишите номера выбранных ответов.
Решение
Метиламин - это амин, основные свойства. Реагирует с кислотами (2) точно, а поскольку он не ароматический, то и с водой (1)
Задача 9
Из предложенного перечня выберите все вещества, при взаимодействии которых с гидроксидом меди(II) может образоваться осадок красного цвета.
- этилацетат
- сахароза
- формальдегид
- этановая кислота
- глюкоза
Запишите номера выбранных ответов.
Решение
Красный осадок - это $Cu_2O$, продукт восстановления гидроксида меди(II). Значит, нужно искать восстановители (альдегидные группы) - 3 и 5
Задача 10
Из предложенного перечня выберите две реакции, в результате осуществления которых можно получить этиламин.
- C2H6 и HNO2
- C2H5NO2 и H2
- CH3OH и N2
- [C2H5NH3]Cl и KOH
- CH3CH3 и NH3
Запишите номера выбранных ответов.
Решение
Этиламин можно получить либо реакцией Зинина (восстановление нитросоединений водородом), то есть вариант 2. Либо реакцией вытеснения из соли сильным основанием (вариант 4).
Задача 11
Из предложенного перечня выберите два вещества, с каждым из которых может взаимодействовать сахароза.
- углекислый газ
- сульфат натрия
- вода
- оксид серебра (р-р $NH_3$)
- гидроксид кальция
Запишите в поле ответа номера выбранных веществ.
Решение
Сахароза - дисахарид, поэтому она подвержена гидролизу - в присутствии кислоты вода разлагает сахарозу на глюкозу и фруктозу. Также сахароза способна реагировать с гидроксидом кальция, образуя сахарат кальция $С_{12}Н_{22}О_{11}·CaO·2Н_2О$.
Задача 12
Из предложенного перечня выберите формулы двух веществ, с каждым из которых может взаимодействовать вещество с формулой

- $CH_3OH$
- $C_3H_8$
- $HNO_3$ (конц.)
- $Na_2SO_4$
- NaCl
Запишите в поле ответа номера выбранных веществ.
Решение
Это аминокислота фенилаланин, записанная в виде внутренней соли. Аминокислоты - амфотерные вещества, способные вступать в реакции как по аминогруппе с кислотами, так и по карбоксильной группе с основаниями и спиртами. Поскольку это ароматическая аминокислота, то она нитруется по бензольному кольцу концентрированной азоткой
Задача 13
Выберите два амина, имеющие более слабые основные свойства, чем аммиак.
- метиламин
- анилин
- м-нитроанилин
- триметиламин
- хлорид фениламмония
Решение
Основные свойства аммиака и его производных определяются неподеленной электронной парой атома азота. Основные свойства будут понижаться при замещении атомов водорода в молекуле аммиака на электроноакцепторные заместители. Среди предложенных такими являются бензольное кольцо в анилине и нитро-группы в нитроанилине.
Задача 14
Из предложенного списка веществ выберите два, которые образуются в ходе кислотного гидролиза сахарозы.
- Глюкоза
- Фруктоза
- Целлобиоза
- Мальтоза
- Галактоза
Решение
Сахароза - дисахарид, состоящий из остатков двух моносахаридов: глюкозы и фруктозы
Задача 15
Из предложенного перечня выберите два утверждения, которые верны как для крахмала, так и для целлюлозы.
- имеют общую формулу $(C_6H_{10}O_5)_n$
- являются природными полимерами
- имеют одинаковую степень полимеризации
- вступают в реакцию серебряного зеркала
- не подвергаются гидролизу
Запишите в поле ответа номера выбранных утверждений.
Решение
Целлюлоза и крахмал - природные полимеры глюкозы с общей формулой ($С_6Н_{10}О_5)_n$. Целлюлоза имеет более высокую степень полимеризации (n), чем крахмал. При гидролизе крахмал и целлюлоза образуют глюкозу, в отличие от которой, не вступают в реакцию серебряного зеркала.
Задача 16
Выберите два вещества, которые не реагируют с анилином, но реагируют с фенилаланином.
- KOH
- $HNO_3$
- $Br_2$ * aq
- $NH_3_(р-р)$
- NaCl
Решение
Анилин - амин, а фенилаланин - аминокислота. Нужно искать соединения, реагирующие с карбоксильной группой аминокислоты (основания), которой нет в аминах
Задача 17
Выберите два соединения, не меняющие кислотность водного раствора.
- анилин
- нитрометан
- глициларгинин
- лизин
- метиламин
Решение
1) Анилин настолько слабое основание, что практически не реагирует со
слабыми кислотами и водой. Водный раствор анилина не меняет окраску
индикаторов.
2) Нитроалканы имеют нейтральную среду раствора
3) Глициларгинин и лизин – аминокислоты, которые имеют одну кислотную карбоксильную и несколько основных аминогрупп
4) Метиламин – имеет ярко-выраженные основные свойства
Задача 18
Выберите два вещества, с которыми реагирует глицин.
- бензол
- соляная кислота
- гидроксид натрия
- сульфат натрия
- хлорид цинка
Решение
Глицин - аминокислота. Реагирует с кислотами по аминогруппе и с основаниями по карбоксильной группе
Задача 19
Выберите два амина, имеющие более слабые основные свойства, чем аммиак.
- диэтиламин
- дифениламин
- триэтиламин
- метилпропиламин
- трифениламин
Решение
Более слабые основные свойства, чем аммиак, имеют ароматические амины - бензольное кольцо оттягивает на себя электронную плотность атома азота
Задача 20
Выберите два соединения, реагирующих с цистеином.
- $Pb(NO_3)_2$ + NaOH
- NaCl
- NaOH
- $C_6H_6$
- $H_2O$
Решение
Цистеин - серосодержащая аминокислота. Поэтому, дает качественную реакцию на соли Pb(II) и реагирует с щелочью по карбоксильной группе
Рекомендуемые курсы подготовки
- 👉 Узнаешь самые алгоритмичные задания в КИМе и научишься их решать.
- 👉 Познакомишься со всеми разделами ЕГЭ и изучишь их основы.
- 👉 Научишься проводить настоящие химические эксперименты.
- 👉 Поймешь, какие формулы нужны на ЕГЭ по химии и как ими пользоваться.
У тебя будет:
- 🤑 Возможность выиграть бесплатный доступ к сентябрьскому курсу.
- ✍️ Домашка после каждого веба без дедлайна (делай, когда тебе удобно).
- 📖 Скрипты, конспекты, множество полезных материалов и лайфхаков.
- 🚀 Удобный личный кабинет: расписание вебов, домашки, твой прогресс и многое другое.
- 😌 Уютная атмосфера, в которой тебе рады!
- 🗣️ Отдельная беседа в ТГ с сокурсниками и преподавателями.
на бесплатном курсе Турбо ЕГЭ