Задание 5. Строение, метаболизм клетки. ЕГЭ 2021 по биологии
Средний процент выполнения: 50.5%
Ответом к заданию 5 по биологии может быть последовательность цифр, чисел или слов. Порядок записи имеет значение.
Задачи для практики
Задача 1
Установите соответствие между органическими веществами клетки и их функциями: к каждой позиции, данной в первом столбце, подберите соответствующую позицию из второго столбца.
| ФУНКЦИИ | ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА КЛЕТКИ |
| А) основной источник энергии Б) каталитическая функция В) запасные питательные вещества Г) участие в иммунных реакциях Д) двигательная функция | 1) белки 2) углеводы |
Запишите выбранные цифры под соответствующими буквами.
Решение
Основные функции, выполняемые белками организме, это: ферментативная — все ферменты в организме человека по химической природе являются белками (простыми или сложными); ферментативная — все ферменты в организме человека по химической природе являются белками (простыми или сложными); структурная — мембраны всех клеток организма человека, мембраны митохондрий и другие представляют собой биослой, в котором 50—75% белков и 25-50% липидов; иммунологическая — антитела, образующиеся в организме в ответ на инфекционный фактор или вакцину, по химической природе белки, чаще всего γ-глобулины. Функций липидов (углеводов) в организме меньше, но они не менее важны. Далее перечислено, какие функции выполняют липиды в организме: структурную, так как входят в состав клеточных мембран и обеспечивают их жидкокристаллическое состояние и конфирмацию белков-рецепторов для гормонов; транспортную, так как являются транспортной формой «метаболического топлива» в организме в виде липопротеинов, комплексов жирных кислот с альбуминами, энергетическую, так как липиды непосредственно используются в химических процессах как основное «метаболическое топливо», а также откладываются в запас в клетках жировой ткани (адипоцитах).
Задача 2
Установите соответствие между фазами фотосинтеза и их характеристиками: к каждой позиции, данной в первом столбце, подберите соответствующую позицию из второго столбца.
| ХАРАКТЕРИСТИКИ | ФАЗЫ ФОТОСИНТЕЗА |
| А) выделение кислорода Б) образование АТФ и НАДФ*Н2 В) образование углеводов Г) восстановление CO2 Д) поглощение квантов света хлорофиллом | 1) световая 2) темновая |
Запишите выбранные цифры под соответствующими буквами.
Решение
Происходит лишь при наличии света на внутренних мембранах митохондрий в мембранах особых структур – тилакоидов. Фотосинтезирующие пигменты улавливают кванты света (фотоны). Это приводит к «возбуждению» одного из электронов молекулы хлорофилла. С помощью молекул-переносчиков электрон перемещается на внешнюю поверхность мембраны тилакоидов, приобретая определенную потенциальную энергию. Этот электрон в фотосистеме I может возвратиться на свой энергетический уровень и восстанавливать ее. Может также передаваться НАДФ (никотинамидадениндинуклеотидфосфат). Взаимодействуя с ионами водорода, электроны восстанавливают это соединение. Восстановленный НАДФ (НАДФ • Н) поставляет водород для восстановления атмосферного $С0_2$ до глюкозы. Подобные процессы происходят в фотосистеме II. Возбужденные электроны могут передаваться фотосистеме I и восстанавливать ее. Восстановление фотосистемы II происходит за счет электронов, которые поставляют молекулы воды. Молекулы воды расщепляются (фотолиз воды) на протоны водорода и молекулярный кислород, который выделяется в атмосферу. Электроны используются для восстановления фотосистемы II. Уравнение фотолиза воды: $2Н_2O → 4Н^{+} + 0_2 + 2е$. При возвращении электронов из внешней поверхности мембраны тилакоидов на предыдущий энергетический уровень выделяется энергия. Она запасается в виде химических связей молекул АТФ, которые синтезируются во время реакций в обеих фотосистемах. Процесс синтеза АТФ с АДФ и фосфорной кислотой называется фотофосфорилированием. Некоторая часть энергии используется для испарения воды. Во время световой фазы фотосинтеза образуются богатые энергией соединения: АТФ и НАДФ • Н. При распаде (фотолизе) молекулы воды в атмосферу выделяется молекулярный кислород. Темновая фаза. Реакции протекают во внутренней среде хлоропластов. Могут происходить как при наличии света, так и без него. Синтезируются органические вещества ($С0_2$) восстанавливается до глюкозы) с использованием энергии, которая образовалась в световой фазе. Процесс восстановления углекислого газа является циклическим и называется циклом Кальвина. Назван в честь американского исследователя М. Кальвина, который открыл этот циклический процесс. Начинается цикл с реакции атмосферного углекислого газа с рибулезобифосфатом. Катализирует процесс фермент карбоксилаза. Рибулезобифосфат – это пятиуглеродный сахар, соединенный с двумя остатками фосфорной кислоты. Происходит целый ряд химических преобразований, каждое из которых катализирует свой специфический фермент. Как конечный продукт фотосинтеза образуется глюкоза.
Задача 3
Установите соответствие между видами клеток и их характеристиками: к каждой позиции, данной в первом столбце, подберите соответствующую позицию из второго столбца.
| ХАРАКТЕРИСТИКИ | ВИДЫ КЛЕТОК |
| А) отсутствуют митохондрии, аппарат Гольджи и ЭПС Б) ядро с ядерной мембраной и порами В) клеточная стенка отсутствует Г) кольцевая ДНК Д) генетический аппарат представлен нуклеоидом | 1) животная 2) бактериальная |
Запишите выбранные цифры под соответствующими буквами.
Решение
Бактерии (прокариоты) – это самые древние существа на планете, имеющие определенные особенности в строении, которыми не обладают животные. Они состоят из: клеточной стенки, благодаря которой бактерия защищена. Защитной капсулы. Ядерного вещества. Именно в нем и находятся генетические данные, которые имеет бактерия. В этом заключается одна из особенностей, так как животное имеет оформленную органеллу, содержащую ДНК. Жгутиков, служащих средством, благодаря которому бактерия передвигается. Одноклеточные бактерии не имеют оформленного ядра, поэтому функцию передачи данных выполняет определенная внутриклеточная область, которая называется нуклеотидом. Жидкость, в которой содержатся все составляющие клетки, окружена капсулой. Одна из особенностей строения прокариотов заключается в том, что при необходимости они могут изменять свою форму (спорообразование), а после окончания неблагоприятных воздействий принимать стандартную. Животное не обладает такими возможностями.
Задача 4
Установите соответствие между видами деления клеток и их характеристиками: к каждой позиции, данной в первом столбце, подберите соответствующую позицию из второго столбца.
| ХАРАКТЕРИСТИКИ | ВИДЫ ДЕЛЕНИЯ КЛЕТОК |
| А) образуются две диплоидные клетки Б) с его помощью образуются половые клетки В) два последовательных деления Г) осуществляется конъюгация Д) лежит в основе бесполого размножения | 1) митоз 2) мейоз |
Запишите выбранные цифры под соответствующими буквами.
Решение
В митозе одно деление, а в мейозе – два (из-за этого получается 4 клетки). В профазе первого деления мейоза происходит конъюгация (тесное сближение гомологичных хромосом) и кроссинговер (обмен участками гомологичных хромосом), это приводит к перекомбинации (рекомбинации) наследственной информации. В анафазе первого деления мейоза происходит независимое расхождение гомологичных хромосом (к полюсам клетки расходятся двухроматидные хромосомы). Это приводит к рекомбинации и редукции. В интерфазе между двумя делениями мейоза удвоения хромосом не происходит, поскольку они и так двойные.
Задача 5
Установите соответствие между органическими соединениями и их группами: к каждой позиции, данной в первом столбце, подберите соответствующую позицию из второго столбца.
| СОЕДИНЕНИЕ | ГРУППА |
| А) глюкоза Б) целлюлоза В) фруктоза Г) крахмал Д) гликоген | 1) моносахариды 2) полисахариды |
Запишите выбранные цифры под соответствующими буквами.
Решение
Моносахариды состоят они из одной молекулы и представляют собой твердые кристаллические вещества, растворимые в воде, сладкие на вкус: глюкоза, фруктоза. Еще одной разновидностью углеводов являются полисахариды. Это наиболее сложный тип соединений. Состоят они из большого количества моносахаридов (основной их компонент — глюкоза): целлюлоза, крахмал, гликоген.
Задача 6
Установите соответствие между органоидами и их особенностями: к каждой позиции, данной в первом столбце, подберите соответствующую позицию из второго столбца.
| ОСОБЕННОСТИ | ОРГАНОИДЫ |
| А) внутренняя мембрана образует кристы Б) внутренняя полость — матрикс В) обеспечивает фотосинтез Г) внутренняя полость — строма Д) внутренняя мембрана образует тилакоиды Е) обеспечивает синтез АТФ | 1) 1 2) 2 |
Запишите выбранные цифры под соответствующими буквами.
Решение
На рисунке 1 изображена пластида, это видно по тилакоидам, которые расположены в виде гранн в этом органоиде. Полость, в которой расположены тилакоиды называется строма. На рисунке 2 – митохондрии, это понятно по кристам которые расположены внутри органоида. Полость в которой расположены кристы называется матрикс. Пластиды, а именно хлоропласты, участвуют в процессе фотосинтеза, на этих органоидах происходит световая фаза этого процесса. Митохондрии обеспечивают клеточное дыхание и являются энергетическими станциями клетки.
Задача 7
Установите соответствие между процессами и фазами мейоза, обозначенными на схеме цифрами 3, 5 и 9: к каждой позиции, данной в первом столбце, подберите соответствующую позицию из второго столбца.
| ПРОЦЕССЫ | ФАЗЫ МЕЙОЗА |
| А) происходит редукция числа хромосом Б) у каждого полюса клетки находится гаплоидный набор хромосом; хромосомы однохроматидные В) к полюсам клетки расходятся гомологичные хромосомы Г) формирование ядер, деление цитоплазмы Д) количество генетического материала в клетке — n2c Е) к полюсам клетки расходятся сестринские хроматиды | 1) 3 2) 5 3) 9 |
Запишите выбранные цифры под соответствующими буквами.
Решение
На рисунке следующие обозначения: 3 – анафаза 1, 5 – телофаза 1, 9 – анафаза 2. Анафаза 1 Гомологичные хромосомы, состоящие из двух хроматид, отходят друг от друга. Нити веретена деления растягивают хромосомы к полюсам клетки. Из каждой пары гомологичных хромосом к полюсам попадает только одна. Происходит редукция — уменьшение числа хромосом вдвое. У полюсов клетки оказываются гаплоидные наборы хромосом, состоящих из двух хроматид. Хромосомный набор у полюсов 1n2c. Телофаза 1 Происходит формирование ядер. Делится цитоплазма. Образуются две клетки с гаплоидным набором хромосом. Каждая хромосома состоит из двух хроматид. Хромосомный набор каждой из образовавшихся клеток 1n2c. Анафаза 2 Нити веретена деления оттягивают сестринские хроматиды к полюсам. Хроматиды становятся самостоятельными хромосомами. Дочерние хромосомы направляются к полюсам клетки. Хромосомный набор у каждого полюса 1n1c.
Задача 8
Установите соответствие между растительными тканями, изображёнными на рисунке, и их особенностями: к каждой позиции, данной в первом столбце, подберите соответствующую позицию из второго столбца.
| ОСОБЕННОСТИ | РАСТИТЕЛЬНЫЕ ТКАНИ |
| А) обеспечивают восходящий ток растворов минеральных веществ Б) клетки живые В) обеспечивают нисходящий ток растворов органических веществ Г) входят в состав луба Д) входят в состав древесины Е) клетки мертвые | 1) 1 2) 2 |
Запишите выбранные цифры под соответствующими буквами.
Решение
На рисунке изображены проводящие ткани растений. Строение проводящей ткани растений достаточно сложное, так как содержат разные структурные и функциональные элементы. Она включает флоэму (луб – рисунок 1) и ксилему (древесина – рисунок 2), по которым осуществляется движение воды в двух направлениях. К ксилеме относят следующие ткани: Собственно проводящие (трахеиды и трахеи); механические (древесинные волокна); паренхиматозные. Общность строения трахей и трахеид объясняется единой функцией. По трахеям и трахеидам идет восходящее движение минерализованной воды от корней в надземную часть растения. Флоэма также состоит из трех тканей: собственно, проводящей (ситовидная система); механической (лубяные волокна); паренхиматозной. Наиболее важные структурные единицы флоэмы это ситовидные трубки и клетки, которые объединены в единую систему посредством специальных полей и межклеточных контактов. Основное значение флоэмы - нисходящее движение органических соединений от зеленых, способных к фотосинтезу частей в стебель, корень.
Задача 9
Установите соответствие между клетками (на рисунке обозначены цифрами 1 и 2) и их особенностями: к каждой позиции, данной в первом столбце, подберите соответствующую позицию из второго столбца.
| ОСОБЕННОСТИ | КЛЕТКИ |
| А) пластиды Б) центриоли В) крупные вакуоли Г) клеточная стенка Д) гетеротрофный способ питания Е) резервный углевод — гликоген | 1) 1 2) 2 |
Запишите выбранные цифры под соответствующими буквами.
Решение
На рисунке 1 изображена животная клетка, на рисунке 2 – растительная. Растительная клетка отличается большой по размеру вакуолью. Для животной клетки характерен гетеротрофный тип питания (она питается готовыми органическими веществами), а растительная клетка может самостоятельно образовывать органические вещества (за счет фотосинтеза, которые происходит на пластидах) , поэтому она автотроф. У растительной клетки основное запасающее вещество крахмал, у животной – гликоген. К растительной клетки оболочка – клеточная стенка, у животной – клеточная оболочка.
Задача 10
Установите соответствие между процессами и стадиями клеточного цикла: к каждой позиции, данной в первом столбце, подберите соответствующую позицию из второго столбца.
| ПРОЦЕССЫ | СТАДИИ КЛЕТОЧНОГО ЦИКЛА |
| А) интенсивный рост клетки Б) конъюгация и кроссинговер В) активный синтез всех видов РНК Г) репликация ДНК Д) спирализация хромосом Е) редукция числа хромосом | 1) интерфаза 2) мейоз |
Запишите выбранные цифры под соответствующими буквами.
Решение
Интерфаза – это подготовка к самому процессу деления клетке. Она заключается в том, что происходит интенсивный рост клетке, репликация (удвоение) ДНК, и синтез всех видов РНК. Мейоз – это непосредственно сам процесс деления половой клетки, он состоит из двух периодов. В течении которых происходит конъюгация и кроссинговер хромосом (объединение и обмен участками хромосом), спирализация и редукция (сокращения числа) хромосом.
Задача 11
Установите соответствие между молекулами и их особенностями: к каждой позиции, данной в первом столбце, подберите соответствующую позицию из второго столбца.
| ОСОБЕННОСТИ | МОЛЕКУЛЫ |
| А) полимер, состоящий из аминокислот Б) в состав мономеров входит углевод В) полимер, состоящий из нуклеотидов Г) выполняет различные функции Д) содержит азотистые основания аденин, тимин, цитозин и гуанин Е) основа хромосом | 1) 2 2) 1 |
Запишите выбранные цифры под соответствующими буквами.
Решение
Полимер, состоящий из аминокислот – это белок, он изображен на рисунке 2. Белки выполняют огромное количество функций: каталитическая, строительная, запасающая и др. На рисунке 1 изображена молекула ДНК. Она содержит азотистые основания: аденин, гуанит, тими, цитозин. ДНК явялется полимером, который состоит из нуклеотидов.
Задача 12
Установите соответствие между особенностями и видами гамет, обозначенных на схеме цифрами 1 и 2: к каждой позиции, данной в первом столбце, подберите соответствующую позицию из второго столбца.
| ОСОБЕННОСТИ | ВИДЫ ГАМЕТ |
| А) подвижная клетка Б) содержит запас питательных веществ В) образуется в яичниках Г) содержит акросому Д) процесс образования называется овогенез Е) образуется в семенниках | 1) 1 2)2 |
Запишите выбранные цифры под соответствующими буквами.
Решение
На рисунке 1 изображен сперматозоид. Длина сперматозоида равняется 55 мкм, ширина – 3,5 мкм, а высота – 2,5 мкм. Такие небольшие размеры, а также особая структура сперматозоида, вероятно, обусловлены тем, что ему необходимо быстро передвигаться. В строении сперматозоида выделяют акросому. Акросома – это видоизмененная лизосома. Она представляет собой мембранный пузырек, внутри которого находятся около 15-ти литических энзимов. Они необходимы для того, чтобы оболочка яйцеклетки растворилась, и сперматозоид смог проникнуть в нее. Образование сперматозоидов происходит в семенниках. На рисунке 2 изображена яйцеклетка. Она в противоположность сперматозоиду имеет большие размеры, так как содержит большой запас питательных веществ. Яйцеклетка образуется в яичниках путем овогенеза.
Задача 13
Установите соответствие между фазами фотосинтеза и особенностями этих процессов: к каждой позиции, данной в первом столбце, подберите соответствующую позицию из второго столбца.
| ОСОБЕННОСТИ ПРОЦЕССОВ | ФАЗА ФОТОСИНТЕЗА |
| А) солнечный свет не требуется Б) происходит связывание углекислого газа В) солнечный свет необходим Г) в результате фотолиза воды образуются ионы водорода Д) атомы водорода присоединяются к молекулам-переносчикам Е) синтез крахмала | 1) световая 2) темновая |
Запишите выбранные цифры под соответствующими буквами.
Решение
Фотосинтез протекает в две фазы. Первая называется световой, вторая — темновой. Такие названия обусловлены тем, что свет нужен только для световой фазы, темновая фаза независима от его наличия, но это не значит, что она идет в темноте. Световая фаза протекает на мембранах тилакоидов хлоропласта, темновая — в строме хлоропласта. В световую фазу связывания CO2 не происходит. Происходит лишь улавливание солнечной энергии хлорофилльными комплексами, запасание ее в АТФ, использование энергии на восстановление НАДФ до НАДФ*H2. Поток энергии от возбужденного светом хлорофилла обеспечивается электронами, передающимися по электрон-транспортной цепи ферментов, встроенных в мембраны тилакоидов. Водород для НАДФ берется из воды, которая под действием солнечного света разлагается на атомы кислорода, протоны водорода и электроны. Этот процесс называется фотолизом. Кислород из воды для фотосинтеза не нужен. Атомы кислорода из двух молекул воды соединяются с образованием молекулярного кислорода. Из световой фазы в темновую поступают АТФ и НАДФ*H2. Здесь энергия первого и восстановительная сила второго тратятся на связывание углекислого газа. На данном этапе происходит синтез крахмала, т.е. образование органического вещества.
Задача 14
Установите соответствие между молекулами (на рисунке обозначены цифрами 1 и 2) и их особенностями: к каждой позиции, данной в первом столбце, подберите соответствующую позицию из второго столбца.
| ОСОБЕННОСТИ | МОЛЕКУЛЫ |
| А) источник энергии Б) имеются макроэргические связи В) содержит дезоксирибозу Г) входит в состав ДНК Д) нестойкое вещество, средняя продолжительность жизни менее одной минуты | 1) 1 2) 2 |
Запишите выбранные цифры под соответствующими буквами.
Решение
На рисунке 1 – изображена АТФ. Это видно по химическому составу: аденин, рибоза и три остатка фосфорной кислоты. Главная функция АТФ в клетке заключаются в том, что он является для нее универсальной формой для запаса высвобождаемой при дыхании энергии. НО нужно отметить, что это нестойкое соединение. Кроме того, в молекуле АТФ присутствуют макроэнергетические связи. На рисунке 2 изображен нуклеотид (который входит в состав ДНК). Он образован азотистым основанием (в данном случае тимином), дезоксирибозой и остатком фосфорной кислоты.
Задача 15
Установите соответствие между органоидами, обозначенными на рисунке цифрами 3 и 6, и их особенностями: к каждой позиции, данной в первом столбце, подберите соответствующую позицию из второго столбца.
| ОСОБЕННОСТИ | ОРГАНОИДЫ |
| А) одномембранные мешочки с клеточным соком Б) содержат хлорофилл В) обеспечивают тургорное и осмотическое давление Г) запас питательных веществ Д) содержат собственные рибосомы, РНК и ДНК | 1) 3 2) 6 |
Запишите выбранные цифры под соответствующими буквами.
Решение
На рисунке изображена растительная клетка, на ней обозначены: ядро – 1, ядрышко – 2, вакуоль – 3, плазматическая мембрана – 4, клеточная стенка – 5, пластиды – 6.
Вакуоль – это одномембранные органоиды, заполненные клеточным соком. Функции вакуоли:
1. Накопление и запас питательных веществ
2. Тургорное давление (вода быстро поступает внутрь вакуоли по закону осмоса, так как в ней содержится концентрированный клеточный сок) – в результате этого вакуоль начинает давить оболочку клетки изнутри
3. Осмотическое давление
4. Накопление продуктов обмена веществ
5. Автолиз погибшей клетки за счет ферментов
Пластиды – полуавтономные органоиды растительных клеток, содержащие собственные ДНК, РНК и рибосомы. Хлоропласты отвечают за фотосинтез, хромопласты за окраску плодов и цветков, а лейкопласты за запас питательных веществ.
Задача 16
Установите соответствие между процессами и составляющими частями катаболизма: к каждой позиции, данной в первом столбце, подберите соответствующую позицию из второго столбца.
| ПРОЦЕССЫ | СОСТАВЛЯЮЩИЕ ЧАСТИ КАТАБОЛИЗМА |
| А) происходит в цитоплазме Б) молекула глюкозы распадается на две молекулы ПВК В) происходит в митохондриях Г) образуется 36 молекул АТФ Д) процесс с мембранами не связан Е) молекулы пировиноградной кислоты окисляются до углекислого газа и воды | 1) анаэробный этап 2) аэробный этап |
Запишите выбранные цифры под соответствующими буквами.
Решение
Катаболизм – это ферментативное расщепление сложных органических соединений, осуществляющееся внутри клетки за счет реакций окисления. Катаболизм сопровождается выделением энергии и запасанием ее в макроэргических фосфатных связях АТФ. Он происходит в два этапа: анаэробный (проходит без кислорода) и аэробный (участвует кислород). Анаэробный этап происходит в цитоплазме клетки, там молекула глюкозы распадается на 2 молекулы ПВК (пировиноградной кислоты). Так как сам процесс происходит в цитоплазме, с мембранами он не связан. Аэробный этап происходит в митохондриях, на этом этапе из 1 молекулы глюкозы высвобождается 36 молекул АТФ. Также пировиноградная кислота расщепляется до углекислого газа и воды.
Задача 17
Установите соответствие между органоидами и их характеристиками: к каждой позиции, данной в первом столбце, подберите соответствующую позицию из второго столбца.
| ХАРАКТЕРИСТИКА | ОРГАНОИДЫ |
| А) имеются кристы Б) немембранный органоид В) наличие собственной ДНК Г) функция — синтез АТФ Д) функция — синтез белка Е) мелкие органоиды округлой или грибовидной формы | 1) 1 2) 2 |
Запишите выбранные цифры под соответствующими буквами.
Решение
Митохондрии присутствуют во всех эукариотических клетках. Каждая митохондрия отделена от цитоплазмы двумя мембранами. Наружная мембрана гладкая. Строение внутренней мембраны более сложное. Она образует многочисленные складки – кристы, которые увеличивают функциональную поверхность. Главная функция митохондрии – генерация энергии клетки в виде молекул АТФ за счёт реакции окислительного фосфорилирования – клеточного дыхания. Рибосомы относятся к немембранным органоидам. Они очень мелкие, но многочисленные, состоят из двух частей – субъединиц (поэтому их форму часто называют грибовидной). Главная функция рибосом – синтез белка.
Задача 18
Установите соответствие между органоидами и их особенностями: к каждой позиции, данной в первом столбце, подберите соответствующую позицию из второго столбца.
| ОСОБЕННОСТИ | ОРГАНОИДЫ |
| А) небольшие пузырьки Б) обеспечивают внутриклеточное пищеварение В) обеспечивают осмотическое и тургорное давление Г) содержат клеточный сок (у растений) Д) содержат пищеварительные ферменты Е) участвуют в водном обмене | 1) вакуоли 2) лизосомы |
Запишите выбранные цифры под соответствующими буквами.
Решение
Вакуоль выполняет важные функции: Тургорное давление - сила, воздействующая на клеточную стенку, так как содержимое клетки подталкивает плазматическую мембрану к стенке клетки. Вода, заполняющая центральную вакуолью, оказывает давление на клеточную стенку, чтобы помочь растительным структурам оставаться жесткими и прямыми. Хранение - вакуоли хранят важные минералы, воду, питательные вещества, ионы, отходы, небольшие молекулы, ферменты и растительные пигменты (клеточный сок). Также вакуоли участвуют в водном обмене клеток. Лизосомы – это мембранные органеллы, в виде небольших пузырьков. Главная их задача – это внутриклеточное переваривание (расщепление биополимеров), для этого органеллы имеют специальный набор гидролитических ферментов (сегодня известно около 60 видов). Ферментные вещества окружены замкнутой оболочкой, что предотвращает их проникновение внутрь клетки и ее разрушение.
Задача 19
Установите соответствие между нуклеиновыми кислотами и веществом, входящим в их состав: к каждой позиции, данной в первом столбце, подберите соответствующую позицию из второго столбца.
| ВЕЩЕСТВО | НУКЛЕИНОВЫЕ КИСЛОТЫ |
| А) тимин Б) урацил В) рибоза Г) дезоксирибоза | 1) РНК 2) ДНК |
Запишите выбранные цифры под соответствующими буквами.
Решение
РНК (рибонуклеиновая кислота), так же как и ДНК, относится к нуклеиновым кислотам. Молекулы-полимеры РНК намного меньше, чем у ДНК. Однако в зависимости от типа РНК количество входящих в них нуклеотидов-мономеров различается. В состав нуклеотида РНК в качестве сахара входит рибоза, в качестве азотистого основания — аденит, гуанин, урацил, цитозин. Каждый нуклеотид ДНК состоит из азотистого основания, дезоксирибозы, остатка фосфорной кислоты. В состав ДНК входят следующие азотистые основания: аденин, гуанин, тимин и цитозин. Аденин и гуанин относятся к пуринам, а тимин и цитозин — к пиримидинам. Иногда в состав ДНК входит урацил, который обычно характерен для РНК, где замещает тимин.
Задача 20
Установите соответствие между уровнем организации белка и его характеристиками: к каждой позиции, данной в первом столбце, подберите соответствующую позицию из второго столбца.
| ХАРАКТЕРИСТИКИ | УРОВЕНЬ ОРГАНИЗАЦИИ БЕЛКА |
| А) представляет собой последовательность аминокислот в полипептидной цепи Б) образуется укладкой полипептидных цепей в α-спираль или β-структуру В) возможна обратимая денатурация Г) поддерживается за счёт водородных связей Д) поддерживается за счёт ковалентных пептидных связей | 1) первичная структура 2) вторичная структура |
Запишите выбранные цифры под соответствующими буквами.
Решение
Первичная. Представляет собой обычную линейную последовательность аминокислот, соединенных пептидными ковалентными связями. Никаких пространственных закручиваний, спирализации нет. Количество входящих в полипептид звеньев может доходить до нескольких тысяч. Виды белков с подобной структурой - глицилаланин, инсулин, гистоны, эластин и другие. Вторичная. Представляет собой две полипептидные цепи, которые скручиваются в виде спирали и ориентируются по направлению друг к другу образованными витками. При этом между ними возникают водородные связи, удерживающие их вместе. Так формируется единая белковая молекула. Виды белков такого типа следующие: лизоцим, пепсин и другие.